آشپزی »

طرز تهیه کبسه مرغ لبنان

طرز تهیه کبسه مرغ لبنان

مریم امینی نوامبر 10, 2017 0

غذاهای مدیترانه ای که یک شاخه بسیار متنوع از غذایی عربی هستند را خیلی هایمان تجربه کردیم. به نظر من مهمترین ویژگی غذاهای عربی استفاده از ادویه های خیلی زیاد و متنوعی هست که

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه مربا خرمالو

طرز تهیه مربا خرمالو

مریم امینی نوامبر 8, 2017 0

خرمالو یکی از بهترین میوه های پاییزی است که برای سلامتی و بدن بسیار مفید است. مربا خرمالو یکی از مشتقات خرمالو است که به راحتی می توانید برای یک صبحانه دلچسب پاییزی آن

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه کیک ملکه صبا

طرز تهیه کیک ملکه صبا

مریم امینی نوامبر 4, 2017 0

مواد لازم برای کیک ملکه صبا 8-10 نفر :  بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده  90 گرم  شکر دانه ریز 115 گرم  آرد 40 گرم  کره نرم شده 115 گرم شکلات تلخ یا شیری

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی

طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی

مریم امینی اکتبر 25, 2017 0

جای جای ایران عزیزمان پر هست از فرهنگ های غذایی متنوع که هر کدام به تنهایی عالی و منحصر به فرد هستند. یکی از این اقلیم های فوق العاده غرب کشور هست که می

بیشتر بخوانید »
دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه

دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه

مریم امینی اکتبر 22, 2017 0

دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید. مواد لازم برای دسر زرده تخم مرغ : زرده تخم

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه کوکوی نخود و هویج

طرز تهیه کوکوی نخود و هویج

مریم امینی اکتبر 18, 2017 0

مواد لازم برای کوکوی نخود و هویج برای 4 نفر: هویج خرد کرده و پخته  یک و نیم پیمانه  نخود فرنگی پخته  1 پیمانه  ذرت پخته  یک دوم پیمانه  نمک و فلفل  به میزان لازم تخم

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه آش کلم به سبک باکویی

طرز تهیه آش کلم به سبک باکویی

مریم امینی اکتبر 17, 2017 0

آش کلم یک نوع آش خوشمزه، مقوی و مخصوص آذربایجان است.   مواد لازم برای آش کلم به سبک باکویی :  برنج نیم دانه خیس شده  یک دوم پیمانه  بلغور جو خیس شده  1

بیشتر بخوانید »
راز و رمزهای تهیه «پلو»ی خوشمزه و خوش قد و بالا

راز و رمزهای تهیه «پلو»ی خوشمزه و خوش قد و بالا

مریم امینی اکتبر 14, 2017 0

چلو صرفا به برنجی که به روش آبکش تهیه شده گفته می شود و پلو همه برنج ها و کته را هم شامل می شود.   چلو آبکش: برای تهیه برنج ابتدا باید کاملا

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه حلیم نذری

طرز تهیه حلیم نذری

مریم امینی اکتبر 8, 2017 0

مواد لازم برای 4 نفر است و برای تهیه حلیم نذری باید همین نسبت اندازه ها را در میزان بیشتر رعایت کرد : گندم  400 گرم  گوشت  400 گرم  پیاز متوسط  1 عدد  زردچوبه

بیشتر بخوانید »
خوراک رشته و عدس قالبی

خوراک رشته و عدس قالبی

مریم امینی سپتامبر 27, 2017 0

  مواد لازم برای خوراک رشته و عدس قالبی : عدس 150 گرم  سینه بوقلمون حبه ای خردكرده 350 گرم  نمک  به میزان لازم  زعفران حل كرده  1 قاشق چایخوری پوست پرتقال یا پوست

بیشتر بخوانید »