سیب زمینی سوخاری یکی از فست فود های محبوب جهان است. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه ی این غذای خوشمزه را در خانه به شما دوستان آموزش دهیم در ادامه ی این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم برای سیب زمینی سوخاری:
- سیب زمینی: سه عدد
- شیر: دو قاشق سوپخوری
- پودر سوخاری: نصف پیمانه
- تخم مرغ: دو عدد
- روغن: به میزان کافی
- نمک و فلفل و پودر آویشن: به میزان دلخواه
سیب زمینی پوره شده ی گلوله ای با مغز پنیری
دستور پخت سیب زمینی سوخاری:
برای شروع سیب زمینی ها را پوست بکنید و آن ها را خلالی به اندازه ی مورد علاقه ی خود تهیه کنید. پس از آن سیب زمینی ها را داخل آب در قابلمه ای بریزید که روی سیب زمینی را بگیرد. ترجیحا آب را از پیش بپذارید تا جوش امده باشد. سپس کمی نمک به آب اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه سیب زمینی های شما داخل آب بجوشد.
بعد از این مدت سیب زمینی ها را آبکش نمایید و بگذارید تا خنک شده و آب آن کشیده شود. در این مرحله از طرز تهیه سیب زمینی سوخاری, در ظرفی تخم مرغ و شیر را به خوبی هم بزنید.
همچنین در ظرفی دیگر پودر سوخاری را با پودر آویشن و فلفل مخلوط نمایید. حالا سیب ز مینی ها را ابتدا در مایع تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری به طور کامل بغلتانید و پس از آن به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
پس از آن در روغن سرخ نمایید و روی دستمال کاغذی یا دستمال نخی تمیزی قرار دهید تا روغن آن گرفته شود و سپس سرو نمایید. با این روش سیب زمینی سوخاری خوش طعم و تردی را خواهید داشت.
این هموناست که رو چوب سرخ میکنن؟
بله. میشه روی چوب به شکل فست فودی هم سرخشون کرد.