در این مطلب با ما همراه باشید تا برای شما دوستان شرح دهیم که چگونه یک آب زرشک خوشمزه ی خانگی تهیه کنید. در ادامه مواد لازم و دستور تهیه را مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم:
آب – 1 لیتر
زرشک – 1 کیلو
شکر – به مقدار لازم و در صورت علاقه
طرز تهیه:
زرشک ها را کاملا تمیز با آب سرد شسته و در آبکش غیر فلزی بریزید. در قابلمه ای مناسب آب را بجوشانید سپس زرشک ها را درون آب جوش بریزید و حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را بگذارید.
بعد از ده دقیقه حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید محتویات قابلمه مقداری سرد و خنک شوند. سپس می توانید زرشک را درون آبکش غیر فلزی ریخته و زرشک ها را با دست بمالید تا کاملا آب زرشک از آن ها خارج شود و تفاله اش فقط باقی بماند.
دقت نمایید که آب زرشک بدست آمده باید کاملا صاف و بدون تفاله باشد و آن را دورن بطری شیشه ای در بسته، در یخچال می توانید نگهداری کنید. آب زرشکی که تهیه کردید غلیظ است و برای استفاده می توانید مقداری آب به آن اضافه کرده و سپس نوش جان بفرمایید.
نکته: زرشک و آب را همزمان باهم نگذارید تا بجوشد زیرا تلخی و رنگ غیر مرغوب برای آب زشک شما رقم خواهد زد
صفحه اول جستجوی گوگل تنها برای ده سایت جا دارد. چرا سایت شما در این میان نباشد؟ خرید بک لینک ، بک لینک