مواد لازم برای کباب ترکی :
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
| پیاز ریز خرد شده | یک عدد |
| زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز،دارچین،پودر میخک | از همه یکم |
| جعفری خیلی ریز خرد شده | سه قاشق غذاخوری |
مواد لازم برای سس کباب ترکی :
| گوجه فرنگی خیلی ریز خرد شده | یک و نیم لیوان |
| پیاز خرد شده | دو قاشق غذاخوری |
| فلفل دلمه ریز خرد شده | دو قاشق غذاخوری |
| سیر رنده شده | یک حبه |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه کباب ترکی و سس مخصوص :
مواد کباب را مخلوط و یک ساعت داخل یخچال بگذارید بعد در دست ورز بدهید و داخل روغن سرخ کنید. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست کنید.
سیر و پیاز را سرخ کنید و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بریزید. در تابه را بگذارید تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد کباب ها را داخل سس بچینید و با در بسته یک ربع بپزید.
کباب خوشمزه تان را با نان یا برنج سرو کنید.
صفحه اول جستجوی گوگل تنها برای ده سایت جا دارد. چرا سایت شما در این میان نباشد؟ خرید بک لینک ، بک لینک