طرز تهیه ورمیشل توپی سیب زمینی

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت:  45 دقیقه

مواد مورد نیاز برای ورمیشل توپی برای 6 نفر :

روش پخت ورمیشل توپی سیب زمینی :

سیب زمینی را آب­پز کرده، سپس آن را پوست کنده و ریز رنده کنید.

قابلمه ­ای را تا نیمه پر از آب کرده، روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. سپس ورمیشل را داخل آن ریخته و بگذارید تا کمی نرم شود. سپس آبکش کنید.

سیب زمینی ها، زرده ­تخم ­مرغ، نشاسته، نمک، فلفل، زیره و نعنا را با هم مخلوط کنید، به اندازه یک گردو از مواد برداشته و در دست به صورت گرد و توپی درآورید.

توپک‌ها را در ورمیشل بغلتانید تا به خمیر بچسبد. بعد آن­ها را در روغن داغ و غوطه ور سرخ کنید.